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2019年白酒行业现状及发展趋势分析

2019年白酒行业现状及发展趋势分析

经过2013年、2014年、2015年3年的产业调整,白酒行业过热现象得到抑制,而从2016年至今,白酒行业回暖,白酒进出口量增长,白酒企业利润增加,行业集中度提升。2019年酒企纷纷涨价欲占领次高端价格带。未来白酒行业竞争将越来越激烈,白酒行业将呈现高端化、品牌化的趋势。白酒产量下滑在2016年之前,中国白酒产量呈稳定增长趋势,由2014年的1256.9万千升增长至2016年1358.4万千升。
白酒为何愈久弥香

白酒为何愈久弥香

我国的酒是世界驰名的。名酒多以高粱、小麦、豌豆为原料,其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂,再经发酵。
白酒三大好处

白酒三大好处

酒精既是一种调味品,烹饪鱼虾鸡肉类时,常用白酒或黄酒做高味品,使菜肴香气浓郁,可减少鱼肉内三甲基胺,能去掉鱼虾的腥臭味,使鱼虾肉禽的口味更鲜美。
“历史悠久”的酒文化

“历史悠久”的酒文化

劝酒适当无可厚非,但若是演变为逼酒,那便成了流氓文化,其实这种流氓酒文化并不是现代的专利,我国古代便有这种酒文化现象。
浓香型白酒、酱香型白酒对人体的影响有哪些不同?

浓香型白酒、酱香型白酒对人体的影响有哪些不同?

酱酒喝后不头痛、不口干,更健康。这是因为酱香型白酒酒中含有大量有利于人体健康的微生物物质、大量的酚类化合物、酸类物质、SOD与金属硫蛋白等健康物质。
简单辨别粮食酒与酒精酒

简单辨别粮食酒与酒精酒

将酒倒入酒杯中然后把酒倒出,闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒,十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。
古代酒为百礼之首

古代酒为百礼之首

关于酒在中国的重要性,一些数据便可说明,如在中国秦汉之前出土文物中,酒器便占居了百分之八十之多,而这些器物多被应用在祭祀、会盟、祈拜等场所。
白酒冷知识

白酒冷知识

生活中总会碰到有一些人是对酒精过敏的,但即便如此,他每100毫升的血液中也会含有0.01-0.03毫克的酒精。
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发布时间:2019-06-25 00:00:00

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